Comme un Vénitien au Marché du Rialto, amusement et leçons de cuisine

 

Notre « Expérience culinaire » est un moyen unique en son genre de faire à Venise une expérience œnologique et gastronomique enthousiasmante, de passer quelques heures en coulisses en compagnie d’un grand maître à ses fourneaux.

L’expérience se déroule en deux temps: le matin vous rencontrerez le Chef, il vous accompagnera pour une tournée du marché le plus ancien d’Europe dans le quartier du Rialto.

Ensemble vous achèterez les produits locaux les plus frais, choisirez vos ingrédients préférés et profiterez des conseils d’un guide expert en la matière.

Avant de revenir à l’hôtel, vous vous arrêterez dans quelques petits restaurants typiques pour un apéritif vénitien avec une       « ombre » et quelque « petit verre ».

Le soir, vous vous retrouverez au comptoir de la show kitchen pour une leçon de cuisine, le Chef préparera devant vous un menu dégustation avec les ingrédients acquis au marché tout en vous expliquant la préparation des plats et des ingrédients qui les composent.

L’« Expérience culinaire » comprend:

• la tournée du marché du Rialto, la leçon de cuisine et le dîner dégustation à la show kitchen, ainsi que les vins locaux et l’eau
• service proposé toute l’année, sur réservation
• comptez environ 3 heures pour le marché; la leçon de cuisine et le dîner durent environ 3 heures supplémentaires
• au minimum 2 et au maximum 12 participants
• prix 480 euros pour 2 personnes, 200 euros par personne supplémentaire

Informations et réservations: frontoffice@palazzinag.com o reservations@palazzinag.com; 0039 0 41 5284644

Expérience culinaire